Присоединяйтесь

МЯСО ПО-ДОМАШНЕМУ

11 июля 2017   7:11

Притча во языцех – нет в стране контроля за качеством продуктов питания, ну почти нет. Больше разговоров и разного рода отписок. Значит этому кому-то надо – гнать фальшак из пальмового масла. И не только.

Рынок мяса, ну изобилие: свинина, говядина, куры. Упаковано, расфасовано. А откуда все это? Попробуйте узнать, скажем, в ТС Лента или на Центральном рынке, откуда говядина или свинина?

Вот один из каналов поставки. Группа товарищей, крепкие мужики на ржавой легковушке  с прицепом   едут из Омска по деревням Новосибирской области с одной целью купить оптом. Скупают мясо не пром.забоя, а у частника во дворе.

Как вы думаете, в начале лета  будет крестьянин забивать свою корову? Нормальную нет, а вот больную или старую да еще по сходной цене без вет.контроля с большим удовольствием.

Что дальше? Мясо привозят в частный гараж на окраине Омска. На туше ставят фиолетовые печати-клейма, коих в достаточном количестве. За 300 рублей любую печать вам изготовят за 15 минут. Проштампуют и вет.сертификаты, естественно фальшивые. Никаких холодильников ни в гараже ни  в автоприцепе нет. В 30 градусную жару такое естественное хранение. А дальше на рынок самый, что ни на есть центральный…

Где потребнадзор, где полиция? Там где им и положено – в кабинетах. И ни разу полиция не остановила подозрительную развалюху при въезде в Омск? Нет, а если и остановила? Мясо все равно оказалось в гараже. И участковый об этом ни сном ни духом…

Это, конечно, очень сложно, конспирация, но когда открыто на виду у всех здесь то, что мешает?

Рынок под Фадино. У центрального входа длинный прилавок – деревянный стол с различными мясными деликатесами. Солнце печет несчадно, жир проступает на оболочках. Продукты без  всякой упаковки и холодильников. Это в выходные дни. А в рабочие тот же прилавок, но в 5 метрах от дороги с очень интенсивным движением. Под солнцем с утра до вечера.

Такая торговля ведется не один год. Торговцам все равно какие бактерии и микробы с колбасой попадут внутрь беспечному покупателю…как и надзирающим органам, коих в стране большое количество, работа которых больше похожа на имитацию.

Именно так организована правительственная работа премьера Медведева:  на бумаге все есть, а по-существу издевательство. Сам то он не питается с фадинского рынка. Там действительный контроль от выращивания до приготовления. Здоровье Медведева представляет большую ценность для государства, по крайней мере, о себе они позаботились от  зарплат,  до отдыха  под надзором служб ФСО. А народ? Да приспособятся как-нибудь…



Комментарии

Иван
ты так всё подробно рассказываешь ,что меня терзают смутные сомнения ,а не занимаешься ли ты этим сам ?


    кощей, наблюдать надо за окружающими, внимательно смотреть, что и как и можно увидеть такое… Например, в ТК Победа пекут всякие хлебо-булочные изделий, в т.ч. и со сладкой начинкой и все это в торговом зале без упаковки. Народ идет трогает руками, перебирает, кто-то кашлянул, а вот техничка машет тряпкой моет пол. Грязь летит на булочки и прочие вещи. Администрация не реагирует, народ хавает. Это до поры до времени, пока не случится беда. Вообще у нас с санитарией и гигиеной не все в порядке…


      Иван
      ты хочешь сказать ,что ты не помнишь ,как при развитом социализме в булочных хлеб щупали руками и до дому доносили полуобглоданный батон . И ,вроде бы ,никто не …


        кошей, куда понесло. Надо соблюдать элементарные правила гигиены и санитарии. Вот на счет рук: в одном из департаментов администрации в кабинете работало человек 15. Была традиция коллективного обеда: салаты, колбаска и пр. И вот однажды, как обычно в рабочее время, идут дебаты кто чем моет лицо, руки… Одна молодая особа заявляет, что она старается не мыть часто руки потому, что кожа портится. Чуть не стошнило, она этими руками режет салаты. Вот так вот, казалось бы это элементарно мыть руки и, как можно чаще, но современная молодежь считает по другому…


          «традиция коллективного обеда:салаты,колбаска и пр.»… От того-то у всех городских чинуш такие рожы наетые и дела нихрена не идут в городе . А тут ,если жена успеет с утра засунуть в карман бутерброд с холодной котлетой ,так перехватишь кое-как на ходу . Возраст уже пенсионный ,а хожу худой ,как кощей .


          «Была традиция коллективного обеда: салаты, колбаска и пр» – какой кошмар. У вас там все С деревни что ли? малообеспеченные или негде цивилизованно перекусить в центре?


            456, а, что разве в деревне не моют руки? Это к слову, какие кадры работают в администрации города. Кто их принимает на работу. Как сказал один бывший директор департамента: «здесь нет случайных людей». В переводе: блатные. С образованием ниже плинтуса, с культурой африканского племени. Вот ни сколько не утрирую. Я как-то писал о Гамбурге – первом заместителе мэра, директоре ДИО. Юрист с нулевыми знаниями.
            Мне кажется, это общая тенденция в государстве – снижение уровня образования и культуры. Элементарное: бытовая культура. Покрасили оборудование деткой площадки, граждане выгуливают собака прямо в песочницу без всякого понимания, что в песочнице играют дети. В т.ч. какие граждане: подполковник российской армии, врач терапевт не запрещает своей собаке ходить на цветочную клумбу и т.д.


              Иван
              а чего ты возмушаешься воспитанием полковников российской армии и врачей-терапевтов? Семьдесят лет коммунисты приучали весь советский народ газеткой жопу вытирать и утверждали ,что секса у нас нет …Да ты и сам принадлежал к стаду этих коммунистов-моралистов . Ты с себя вины-то не снимай .
              Колбаска-салатики…Конечно,главного финансиста-экономиста города можно привезти из деревни ,а вот как из неё вывезти деревню? Да никак ! Рождённый хлебать шти лаптем ,вилкой и ножом есть не научится


                кощей, я с компартией воевал, имею от нее строгий выговор с занесением в учетную карточку за нарушение принципа демократического централизма, а в 1986 году вышел из КПСС из-за несогласия с ее курсом. С тех пор беспартийный и сейчас, как вы могли видеть, у меня нет симпатий ни к нынешней власти ни к ее партии. Так, что есть чем оправдаться перед вами.

                Я не противопоставляю жителей села городским. Дело совсем не в этом. А в общей культуре людей то, что в традиции должно быть, элементарное: мыть руки перед едой, не гадить соседу и т.п. Как не покажется просвещенной публике, это элементарное у многих отсутствует напрочь! Причем не только у простых рядовых специалистов администрации, но и большого руководства. Если глава округа пишет чушь собачью, причем повторяет дважды он может как-то повлиять на своих подчиненных?
                С людьми надо заниматься, говорить. А у нас так: театр, концерт, день города и целый департамент и еще министерство несут культуру. С таким подходом в пустую тратятся деньги бюджета. Ни губернатор ни мэр не могут это осознать, как зашоренные идут по этой колее…


                  Ааааа…! Значит был коммунякой .В 1996 году вышел из КПСС . Поздновато что-то .А зачем вступал в эту партию кровавых убийц и угнетателей собственного народа ? Несмышлёный был? А не твою ли родню раскулачивали ,расстреливали ,гноили в ГУЛАГЕ ? О чём же ты думал ,когда вступал в ряды этой кровавой партии? Должно быть о чём-то думал. О чём ,повинись. А вот я – потомственный дворянин в одиннадцатом поколении ,прямой потомок и единственный наследник последнего Короля Великой Речи Посполитой-Сигизмунда Третьего ,никогда не был в этой нечеловеческой партии и чувствую себя чистым совестью перед всем мировым сообществом .


                    кощей, господин дворянин, вы бы из своего лексиконы убрали всякие словечки, я бы поверил, что потомок. Вы бы хоть имя свое назвали. Вышел из КПСС в 1986 году, находясь в должности начальника планово-производственного отдела. Исключали на общем собрании, народ не осуждал……
                    В то время если ты не член, ходу не было. Так, что в определенном смысле меркантильный интерес. Многие партийцы быстро перекрасились в демократов и начали грести и сейчас гребут. Завтра Путин откажется от Единой России перейдут в другую веру. Никаких идей только деньги. А в России народ без идеи несет по кочкам…


                    Иван
                    в моих речах нет ни одного слова из современного лексикона нынешних тинейджеров или выражений в стиле покойника Черномырдина .А те мои слова ,которые тебя коробят ,ныне являются литературными и употребляются самыми известными российскими блогерами в каждом своём опусе по нескольку раз .И я не могу их не употреблять,т.к. живу в России и,чтобы меня принимали за своего ,я должен говорить на одном языке с коренными гражданами страны Россия (туды её в качель). Так ,что можешь не подвергать сомнению моё дворянское происхождение и даже можешь этим гордиться среди граждан страны «Московка-2″


                    кощей, как тебя звать? Имя назови. А кто сказал, что это литературный язык? В моей жизни были другие примеры, не литературные. Был дед Федор Иванович, плотник, глубоко верующий человек, не умел ни читать ни писать Он знал, что такое грех . Я никогда от него не слышал матерное слово или скабрезную половую шутку. Это был настоящий русский мужик – работяга. В моей семье дворян не было. Чисто рабоче-крестьянское происхождение.


                    Иван
                    не лезь в душу .
                    И,скажи мне,какие же слова являются матерными ? Которые судье кажутся не приличными ,когда она срок даёт за не цензурную брань? Покажи мне список слов ,узаконенных госдумой и подписанный президентом РФ ,которые нельзя употреблять в нашем обществе ,тогда я с тобой соглашусь .


                    кощей, мусор из слов засоряет голову


В условиях продолжающегося обнищания народа, этих мужичков на развалюхах благодарить надо, что мясо можно купить по доступной цене. Убери их, мясо взлетит до 600 рэ за килограмм. В Советские времена была Райпотребкооперация, которая занималась закупом сельхозпродукции у частников. Путин продлил санкции против Запада, а фактически против своего народа. Дешеветь продукты не будут. Будем вынуждены покупать продукты хоть у чёрта лысого, чтобы выжить в этом содоме.


    крош, все бы ничего, так можно и заразу подцепить. Лечиться дороже будет


Как вариант это искусственное мясо http://foodandhealth.ru/myaso/iskusstvennoe-myaso/ , но это ведь все равно не то,по сравнению с настоящим


    Оксана, вы посмотрите на мясо в упаковке, на что это похоже?


      ну да
      Тут даже вопрос в другом : сколько раз его переупаковывают


        Оксана и главный вопрос: чье мясо? Кто производитель?


Ну да, ну да: чиновники как обычно во всем виноватые. Наверное, заставляют неразумных граждан покупать мясо не в проверенных магазинах, а с капота автомобиля…

Пока люди сами не поймут, что дешевый сыр – только в мышеловке, что гигантские проценты – только в «пирамидах», что «старые» деньги на «новые» никто по квартирам не меняет и т.д. и т.п. – до тех пор и будут жить и процветать мошенники и нечистоплотные «перекупы». И к каждому полицейского не приставишь. Разве голод заставляет граждан покупать мясо именно в Фадино? Или булочки – в Победе? Граждане получают ровно то, чего хотят сами. И никакой Потребнадзор или участковый даже при всем желании гражданам их собственные мозги не заменят..


    Никола, вот не могу с вами согласиться. Государство обязано создать условия для безопасной жизни внутри страны: стандарты, контроль, наказание. Только так можно воспитать граждан не изготавливать фальшак. Пресловутые молочные продукты: наконец сказали правду: 80% производителей фальсифицируют масло, сметану, творог, сыр в т.ч. и наши омские. Рядовой гражданин не может отличить фальшь от натурального продукта. Он читает этикету: масло крестьянское, а на само деле смесь растительных жиров, включая техническую пальму. Наказание производителя смешные, он как обманывал так и обманывает. В Германии состав продуктов строго зарегламентирован вплоть до доли % содержания. Наказания очень жестокие: громадные штрафы, вплоть до закрытия. Там порядок. А у нас в погоне за прибылью могут делать все, что угодно.


      интересно
      в магазинах продается пальмовое масло и соя или колбаса соевая
      если б за двадцать руб за килограмм я бы их ел каждый день
      вредно зато дешево и честно


        и на пальму лезть не надо


        нерусьенко, гораздо полезней кушать то, что традиционно выращивается там где живешь, хотя и здесь полно химических китайских огурцов…


      Иван, а зачем Вы все в кучу собираете? Разве у Вас пост был о снижении качества промышленной продуктовой продукции, подмене этикеток, ГОСТах и ТУ? Это несколько другая большая и больная тема. В Вашем же посту недовольство, что ГИБДД, ППС, участковые, роспотребнадзор и прочие чиновники не препятствуют несанкционированной торговле мясом и то что не все магазины соблюдают СанПиНы. Вы хотите сказать, что «рядовой гражданин» не в курсе, что мясо на жаре протухает? Что можно пойти в другой супермаркет за углом, где булочки в упаковке и незалапанные? Ему должен участковый об этом сообщить? При чем здесь этикетки?

      Я написал коммент конкретно по теме и по смыслу Вашего поста. Напишете про пальмовое масло и мелкий шрифт – там я соглашусь с Вами


        не могу не согласится с Вашим суждением, автор реально представляет нам тут «мыслительный фарш» своего сознания, и в который раз я его упрекаю за отсутствия в его текстах дисциплины ума, которая только и может нас и его в том числе научить отделять ложное от истинного, а так как он всячески отрицает какую либо логику, то и тексты полагаю не несут пользы.
        Разумеется у нас каждый может выбрать себе мясо по карману, можно и мраморной говядины за несколько тыс. рубликов прикупить , а можно и хвостов и ливеру на дорожном развале, но суть разумеется в простой вещи в тотальной бедности населения, у нас почти милн. народа в регионе живет ниже критического минимума, автор видимо в это число не входит у него пенсия высокая или доход имеется сторонний, ему не понять тех, кто мясо видит только по праздникам и именно в этом корень проблемы. Вопрос тогда, а на чью мельницу автор льет воду, и получается на мельницу тех кто желает, чтобы граждане несли свои скромные копейки в супермаркет, где цена намного дороже чем на рынке, а качество не известное. Хотя вот лично мне не понятно, прожив целую жизнь человек не может разобраться в качестве мяса, он его либо не покупает сам, либо не ест и потом мясо не рекомендуется употреблять сырым, а в обработанном виде (т.е. варить или жарить) и сложно мне представить, как можно не заметить порчу, для этого надо быть слепым и запахов не чувствовать, вот к примеру сам я в первую очередь доверяю запаху мяса и только потом виду его.


          Zmielov вот это да, вот это фарш в голове Zmielovа. Тоже самое в его блогах, даже комментировать не буду. Бред есть бред.


          поддерживаю коммент целиком и полностью))) Иван,мой коммент не удаляйте-это нечестно :-)


            евгения, я ничего не удаляю, кроме оскорблений, мата. Почти всегда удаляю змеелова – он все пытается сказать публике о ватнике безмозглом…Этот философ все знает, что и как. А просмотришь его блоги, ну муть голубая многословная. Человек выражает свою позицию, ну и пусть. Важно же, что на самом деле в голове пишущего. Я вот на дух не переношу В.Соловьева, Скобееву, рен тв и прочую пропагандистскую дрянь, но народ их смотрит…


              у змеелова блог есть? не знала… поищу-его мысли всегда совпадают с моими и и мути голубой у него не замечала в комментах.


                евгения, и я ж об этом. Многие с большим удовольствием смотрят и слушают В.Соловьева. Для меня он – омерзительный человек. Провокатор. Но это мои проблемы. Для редакций первого канала и Вести ФМ – популярный ведущий с доступом к телу. Кого то интересует мое омерзение к нему? Абсолютно нет. Если кому-то кажется, что он знает истинные причины российских проблем – пускай ему кажется дальше. Пишет об этом? Пусть, свобода слова. Критиковать власть можно и нужно, а требовать от «ватника», чтобы думал и говорил, как он глупо, очень глупо и вся словесная эквилибристика ничего не стоит…


        Никола, вы где живете? Оглянитесь и все станет ясно.


          Живу в Советском округе. А за мясом езжу аж на рыбный рынок к Сыропятскому – к одному и тому же проверенному продавцу. На улицах, тем более вдоль дорог не покупаю ничего и никогда. В Победе булочки не беру: жена печет сама с соблюдением гигиенических норм. Данные алгоритмы приняты мной из здравого смысла и жизненного опыта без влияния чиновников, полиции, Малышевой и Малахова.
          Доктор, что я делаю не так?

          Я понимаю, что у Вас кредо такое – во всем чиновников винить. Но и своей головой гражданам тоже иногда думать полезно.


            Никола, я не доктор, никого лечить не собираюсь. Вы все правильно делаете, но далеко не все люди понимают, даже сейчас, когда появляется доступная информация. Если бы это было не так, люди бы не покупали фальшивые продукты и производители просто разорились. Таких продуктов на прилавках не становиться меньше. Я думал, народ заинтересует информация по мясу в гараже. Клянусь, чистая правда. Увы или люди понимают, что это возможно или на все махнули рукой – лишь бы подешевле.


Тема для Омска безусловно актуальнейшая и заслуживающая внимания самых «великих» омских начальников, но …
Но всё упирается в нежелание чиновников исполнять свои должностные обязанности только за зарплату. Вот, если к зарплате ещё бы какой-нибудь «стимул» или «бонус», тогда – пожалуйста, поедем и наведём порядок. А только за зарплату – нам не плохо и в кабинетах.
Недавно ездил в Любино. Обратил внимание на то, что вдоль дорог сразу за мясокомбинатом стоят дружными рядами торгаши в палатках. Продают кто что. Но дело в том, что стоят эти «кандидаты в миллионеры» на расстоянии 70 – 90 см.(!!!) от проезжей части. Стоят сутками, неделями, месяцами и «впаривают» не очень умным покупателям свои фрукты и овощи, которые уже успели покрыться (и частично в себя впитать) все «прелести» из выхлопных труб бензиновых и дизельных автомобилей.
И так на любой дороге вокруг Омска! Стоят годами и династиями! Стоят без всяких бумаг на продукты и на себя!
И НИКОМУ НИЧЕГО НЕ НАДО!
Куда смотрят всевозможные «… надзоры»? Не понятно.

Хотя, ради справедливости, стоит заметить, бардак в целом с продуктами питания не только в Омске. Достаточно посмотреть фильмы Аркадия Мамонтова «ЕДА» и «Пальмовые берега» чтобы понять, что «проблемы негров шерифа не калышат». Население России «травят, травят и ещё раз травят». Можно сказать – целенаправленно уничтожают.
А почему московские «солнцеподобные» не принимают никаких мер – не понятно.


    Сибиряк, все так. Только нельзя сказать, что целенаправлено уничтожают. Это результат зарабатывания прибыли: неважно как, неважно на чем. Это относится как к выше сидящим, так и торгующим у обочины. Без всякого сомнения те, кому народ доверил управлять страной, обязаны наладить систему контроля за качеством продуктов питания и экологией. Это жизненно важно, это здоровье людей. Но те кто сидят в высоких креслах не имеют знаний, подготовки, собственной культуры, чтобы это реализовать. Система устроена так, что люди не могут повлиять на решения власти, самое смешное и исполнительной и представительной. Кто-нибудь, что-нибудь слышал, что полезного сделал депутат гос.думы В.Шрейдер по проблемам Омска, скажет перевода ТЭЦ на газ? И т.д.


Товарищ Сысоев, не юродствуй поповоду перевода ТЭЦ-5 на природный газ. Ты же прекрасно знаешь, что мэр Шрейдер здесь вообще не при делах был. Папа Омский тады рулил по всем вопросам. Тем более по казахскому углю, это его любимая тема была. А вот, что губернатор Назаров, выходец из главной газововой компании, сопли жевал 5 лет по этому вопросу, это однозначно.


    крош, почему нет? Шрейдер депутат, он может поставить любой вопрос. И не при делах ли? Вспомним «Стаю». Полежаева можно уже забыть. Второй срок у Назарова. За такой срок можно многое сделать. Я не считаю, что Назаров тесно связан с Газпромом. Ну работал после Гамбурга несколько лет директором межгаза. Конторка то меньше не бывает. Подтолкнул его с подачи Гамбурга Шрейдер. Шрейдер все мутил.

    У Назарова в агитках перед выборами был пункт перевода на газ омских тэц. Какие у него возможности? Какое у него влияние? Хотя, как губернатор, мог бы закидать правительство обоснованиями. В конце концов через посредников, если напрямую сам боится, мог поднять общественность: митинги, протестные акции и т.п. Федеральный центр не любит это и может пойти на встречу. Что для центра 20-30 млрд.- чистый пустяк. Отделался Валиханова и Ленина…так спокойней.


Ну, ты фантазёр Иван. Насмешил. Назаров и митинги. Это нонсенс. Витя от своего пука вздрагивает. А если серьёзно, только губернатор мог сдвинуть вопрос газификации ТЭЦ-5 с мёртвой точки. Эта надежда появилась после ухода проказахстанского губернатора, лоббиста казахских угольных магнатов. Но, «мужского в Вите нет начала, мужского в Вите нет конца.» Слабак, не решивший ни один жизненно важный ворос для города и области.


    крош, в защиту Полежаева (хотя на собственной шкуре испытал его подлость) газификация в Омске и селах была в его бытность (котельные Баранова, Полета, ОЗТУ., ТЭЦ-2…). Мужское в Назарове? По-моему он мастер спорта по боксу, также, как и Гамбург. То, что он не рвет рубаху за омичей объясняется просто: личная выгода – хорошая зарплата губернатора, личная безопасность защищена охраной, возможность по 20 раз в год бывать в московской тусовке, даже общаться с самим Путиным и понимание, что против лома нет приема.

    Тулеев, Миниханов попытались вякнуть – получили по рогам. Только усиливается произвол центра по отношению к регионам. Надеяться на то, что вдруг медведевы начнут справедливо на душу населения распределять налоги бесполезно. Их борзоту некому остановить…


…Такая торговля ведется нЕ один год.
Поправьте пожалуйста, глаз режет


    Лолшто, ни один или не один так и не запомнил разницу. Я уже тут говорил о своей безграмотности. Да еще привычка не перечитывать. Вы обратили внимание на время? С 4 утра.Так, что прошу меня извинить – это не из-за неуважения к вам. Хотелось бы что-нибудь по-существу, неужели только орфография?




Оставить комментарий

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: